Весенний салат из капусты
Всем привет! Весной так хочется свежести, ярких красок и сочности лета! Но овощи по вкусу ещё зимние, и делать салат только из них желания нет. В таком случае на выручку приходит весенний салат с капустой - давайте похрустим вместе;)
Вы наверняка знаете рецепт этого салата, он очень простой и привычный, но это совсем не делает его хуже. Поэтому заряжаемся витаминами:)
Ингредиенты:
| Редис | 5 шт |
| Зелень | несколько веточек |
| Капуста | четверть небольшого кочана |
| Огурец | 1 шт |
| Сметана | по вкусу |
| Лимонный сок | 1 чайная ложка |
| Соль | по вкусу |
Итак, пошаговый рецепт весеннего салата с капустой:
Для начала мелко шинкуем капусту.
Можно сделать это ножом, а можно специальной шинковкой - мне так нравится больше, т.к. получается очень тоненько.
2Редиску разрезаем на четыре части и каждую часть режем полукружками. Измельчаем зелень - любую по вашему вкусу.
3Небольшой огручик тоже режем четвертинками. Если у него жесткая кожица, очищаем.
4Смешиваем все ингредиенты, добавляем немного сметаны и соли, выдавливаем лимонный сок и наслаждаемся :)
Этот лёгкий и быстрый свежий салат идеально впишется в ваш обед или ужин. Приятного аппетита!
