Домашний лимонад из апельсинов
Всем привет! Давайте побалуем себя и близких вкусным, сочным, ярким домашним лимонадом из апельсинов и лимонов! Много времени у вас это не займёт, поэтому отбрасываем все сомнения и скорее за цитрусовыми ;)
Ингредиенты:
Лимон | 3 штуки |
Апельсин | 2 штуки |
Сахар | 180 г |
Вода питьевая | 1,5 литра |
Вода газированная (по желанию) | 1,5 литра |
Мята свежая | 3 веточки |
Итак, пошаговый рецепт домашнего лимонада из апельсинов и лимонов:
В первую очередь займёмся сахарным сиропом - он сделает наш лимонад очень похожим на магазинный. Можно, конечно, просто перемешать воду с сахаром, но лучше потратить несколько минут, чтобы получить потрясающий вкус :)
В кастрюльку наливаем 1,5 литра воды, засыпаем сахар и ставим на средний огонь. Помешивая, доводим до кипения и варим ещё две минутки.
Количество сахара по желанию можно увеличить или уменьшить на 30 грамм, но как по мне, это оптимальное количество.
Оставляем сироп остывать, а сами займёмся фруктами.
2Цитрусовые тщательно промываем, затем катаем их по столу, нажимая ладошкой - так они станут более податливыми, и сок будет легче выжать.
Выжимаем сок, используя руки либо специальные приспособления. А можно - мужа ;)
3Процеживаем сок через сито, чтобы избавиться от косточек и жмыха и смешиваем с остывшим сахарным сиропом.
У трёх веточек мяты обрываем листочки, немного разминаем их пальцами и отправляем в лимонад.
4Переливаем в графин или другой сосуд. Добавляем несколько кружочков апельсина и лимона, нарезанных черветинками.
Разливаем по стаканам, по желанию украшаем фруктами.
Наш домашний лимонад готов! Он очень вкусный и готов к употреблению, но пока не газированный.
5Чтобы лимонад стал совсем похож на магазинный, предлагаю использовать газированную воду. Она должна быть без добавок и сахара. При этом не должна быть минеральной.
Стакан наполняем на половину нашим лимонадом, а остаток - газированной водой. Вуаля - вкус стал ещё интереснее, а пузырьки так приятно лопаются во рту :)
Но если вдруг газированную воду вы не найдёте или её не окажется под рукой, не расстраивайтесь и наслаждайтесь вкусом негазированного лимонада - это тоже очень вкусно ;)
Вот так быстро мы с вами приготовими домашний лимонад из апельсинов и лимонов.
Пить его невероятно приятно, он освежает и наполняет витаминами. А вдвойне радует то, что он натуральный, а значит его смело можно давать детям.
Приятного лимонадапития;)