Кулинарная книга Аси

Happy-culinary.ru

Домашний лимонад из апельсинов

Всем привет! Давайте побалуем себя и близких вкусным, сочным, ярким домашним лимонадом из апельсинов и лимонов! Много времени у вас это не займёт, поэтому отбрасываем все сомнения и скорее за цитрусовыми ;)

домашний лимонад домашний лимонад

Ингредиенты:

Лимон 3 штуки
Апельсин 2 штуки
Сахар 180 г
Вода питьевая 1,5 литра
Вода газированная (по желанию) 1,5 литра
Мята свежая 3 веточки

Итак, пошаговый рецепт домашнего лимонада из апельсинов и лимонов:

1

В первую очередь займёмся сахарным сиропом - он сделает наш лимонад очень похожим на магазинный. Можно, конечно, просто перемешать воду с сахаром, но лучше потратить несколько минут, чтобы получить потрясающий вкус :)

В кастрюльку наливаем 1,5 литра воды, засыпаем сахар и ставим на средний огонь. Помешивая, доводим до кипения и варим ещё две минутки.

Количество сахара по желанию можно увеличить или уменьшить на 30 грамм, но как по мне, это оптимальное количество.

Оставляем сироп остывать, а сами займёмся фруктами.

готовим сироп готовим сироп 2

Цитрусовые тщательно промываем, затем катаем их по столу, нажимая ладошкой - так они станут более податливыми, и сок будет легче выжать.

Выжимаем сок, используя руки либо специальные приспособления. А можно - мужа ;)

выжимаем сок выжимаем сок 3

Процеживаем сок через сито, чтобы избавиться от косточек и жмыха и смешиваем с остывшим сахарным сиропом.

У трёх веточек мяты обрываем листочки, немного разминаем их пальцами и отправляем в лимонад.

смешиваем лимонад смешиваем лимонад 4

Переливаем в графин или другой сосуд. Добавляем несколько кружочков апельсина и лимона, нарезанных черветинками.

Разливаем по стаканам, по желанию украшаем фруктами.

Наш домашний лимонад готов! Он очень вкусный и готов к употреблению, но пока не газированный.

готовый лимонад готовый лимонад 5

Чтобы лимонад стал совсем похож на магазинный, предлагаю использовать газированную воду. Она должна быть без добавок и сахара. При этом не должна быть минеральной.

Стакан наполняем на половину нашим лимонадом, а остаток - газированной водой. Вуаля - вкус стал ещё интереснее, а пузырьки так приятно лопаются во рту :)

Но если вдруг газированную воду вы не найдёте или её не окажется под рукой, не расстраивайтесь и наслаждайтесь вкусом негазированного лимонада - это тоже очень вкусно ;)

газированный домашний лимонад газированный домашний лимонад

Вот так быстро мы с вами приготовими домашний лимонад из апельсинов и лимонов.

Пить его невероятно приятно, он освежает и наполняет витаминами. А вдвойне радует то, что он натуральный, а значит его смело можно давать детям.

Приятного лимонадапития;)

03 Июня 2018

Сохраните рецепт чтобы не забыть:

Поделиться
Поделиться
Запинить

Комментарии

Поделитесь впечатлениями! Буду рада, если вы оставите ваш отзыв и фотографии приготовленных блюд :)

Если у вас есть вопросы, обязательно напишите их в комментариях, я с удовольствием на них отвечу! :)

Метки рецепта: