Кулинарная книга Аси

Happy-culinary.ru

Летнее меню на неделю с баклажанами

Наступает самый овощной сезон — на прилавках появляется огромное разнообразие овощей, которые дешевеют почти с каждым днем.

А значит, мы должны обязательно включить максимум полезного в свой рацион!

Предлагаю эту неделю посвятить баклажанам. Я знаю, что их любят не все, и уверена, что те, кто не любят, как в известной рекламе, просто не умеют их готовить ;)

Я не являюсь большой любительницей баклажанов, чтобы есть их просто запеченными в чистом виде, например.

Поэтому я стараюсь придумывать яркие интересные сочетания, чтобы подарить своему организму массу полезных веществ, витаминов и клетчатки, при этом порадовав вкусовые рецепторы ;)

Разумеется, мы не будем всю неделю есть баклажаны, но включим их в несколько блюд, а также заготовим их на зиму.

Если вам понравилось это меню, вы можете скачать красиво оформленную версию для печати абсолютно бесплатно ;)

Ведь когда меню весит, например, на холодильнике - это очень удобно :)

Также я подготовила примерный список необходимых покупок для такого меню.

Итак, моё меню на следующую неделю:

Вот таким получилось наше меню.

Обращаю ваше внимание, что в меню я включила то, что нужно готовить. Разумеется, помимо этого в наш рацион входят свежие фрукты, молочные продукты и так далее.

Надеюсь, это меню было вам полезным, вы почерпнули какие-то идеи, на основе которых составите собственное меню, если это вам чем-то не подошло.

Сохраните себе список покупок, дополните его нужными пунктами и отправляйтесь за выгодными покупками для продуманного питания!

С любовью, Ася

Список покупок (примерное количество на 2 персоны)

Овощи

Баклажаны2 кг
Картофель2 кг
Помидоры4,5 кг
Лук2 кг
Морковь2 кг
Чеснок2 гол.
Огурцы1 кг
Болгарский перец3 шт.
Стручковая фасоль и брокколи100 г
Базилик1 пучок
Зелень (укроп, петрушка)1 пучок
Лимон1 шт.
Свежая кукуруза4 поч.
+ на заготовку

Фрукты

Бананы4 шт.
Яблоки2 шт.
Сливы300 г
Изюм200 г

Мясо, рыба, яйца

Фарш700 г
Куриное филе600 г
Куриный суповой набор
Красная рыба, стейки2-4 шт.
Яйца15 шт.

Молочные продукты

Натуральный йогурт (без добавок)300 г
Творог300 г
Твёрдый сыр450 г
Сметана100 г
Сливочное масло350 г
Молоко1,5 л
Варёная сгущенка

Крупы и макароны

Овсяные хлопья
Манка100 г
Пропаренный рис300 г
Гречка1 ст.
Макароны/спагетти200 г

Прочее

Сахар1 кг
Разрыхлитель40 г
Мука1 кг
Шампиньоны300 г
Майонез
Томатная паста200 г
Панировочные сухари
Хлеб

Специи

Чёрный молотый перец
Смесь перцев
Сушеные травы
Паприка
Куркума

12 Августа 2017

Метки:

Комментарии

Поделитесь впечатлениями! Буду рада, если вы оставите ваш отзыв и фотографии приготовленных блюд :)

Если у вас есть вопросы, обязательно напишите их в комментариях, я с удовольствием на них отвечу! :)