Кулинарная книга Аси

Happy-culinary.ru

Что можно приготовить из баклажанов

Всем привет!

Когда приходит щедрый август, и на прилавках появляется множество овощей, хочется воспользоваться этими дарами по-максимуму. Сегодня речь пойдет о баклажанах - они очень полезны, содержат множество витаминов, клетчатки, выводят лишний холестерин, способствуют кроветворению и так далее.

Но далеко не все любят овощи в чистом виде, и зачастую мы, хозяйки, задаемся вопросом: а что же можно приготовить из баклажанов так, чтобы это понравилось всей семье?

что можно приготовить из баклажанов что можно приготовить из баклажанов

Сегодня мы с вами найдем ответ на этот вопрос: предлагаю вам свою подборку проверенных и очень вкусных рецептов из баклажанов, которыми вы можете побаловать себя и своих близких.

Итак, моя подборка блюд:

Курица с баклажанами и помидорами

курица с баклажанами курица с баклажанами

Прекрасное сочетание нежной диетической куриной грудки и летних овощей - баклажанов и помидоров. Блюдо готовится очень быстро, усваивается достаточно легко, что очень важно, ведь летом не хочется перегружать организм - особенно в жару.

Яркие краски радуют глаз, а вкус получается просто изумительный. Курица с баклажанами и помидорами - отличный вариант для обеда или ужина. Все подробности приготовления читайте в пошаговом рецепте :)

К слову, это блюдо можно приготовить и зимой, если летом позаботиться о заморозке овощей ;)


Мусака

мусака мусака

Конечно, я не могла не написать об этом роскошном блюде. Греческая запеканка станет отличным ответом на вопрос "что приготовить из баклажанов"! Она очень сытная, поэтому смело зовите гостей - её хватит на всех!

Да, для приготовления этого блюда нужно много ингредиентов и времени, но хотя бы один раз в год точно стоит порадовать свою семью такой сочной и восхитительно вкусной запеканкой из баклажанов с фаршем.

Если вы никогда её раньше не готовили, не переживайте: в своем рецепте я подробнейшим образом описала весь процесс приготовления, поэтому сложностей у вас не возникнет. А если вы уже пробовали, то предлагаю вам попробовать и мой вариант мусаки с картофелем. Равнодушными вы точно не останетесь!


Паста с баклажанами

паста с баклажанами паста с баклажанами

В противовес сытной и достаточно тяжелой мусаки предлагаю вашему вниманию легкое, быстрое и простое блюдо без мяса - пасту с баклажанами. Если вы думаете, что блюдом без мяса мужчина не наестся, то ошибаетесь! Мой муж с удовольствием хомячит такую пасту, хотя в целом к овощным блюдам относится весьма подозрительно:))

Порой хочется дать организму передышку, и лето - самое подходящее для этого время. Когда как не сейчас есть блюдо, полное свежих овощей? Особенно актуально для тех, кто собрал обильный урожай и думает, что интересного приготовить из баклажанов, чтобы они не залежались :)

Итак, паста с баклажанами - идеальный рецепт для жары, когда не хочется долго стоять у плиты и есть что-то тяжелое. Читайте все подробности в рецепте, делитесь своими впечатлениями и фотографиями в комментариях - буду очень рада! Ну а мы переходим к следующему блюду :)


Свинина с баклажанами в соевом соусе

свинина с баклажанами в соевом соусе свинина с баклажанами в соевом соусе

Не могу не поделиться с вами этим ярким блюдом с азиатскими мотивами.

Острые специи, соевый соус и интересный способ нарезки овощей делают это блюдо необычным и очень вкусным!

Свинина с овощами заиграет совершенно новыми красками, если вы приготовите ее таким образом - читайте все подробности в пошаговом рецепте с фото. Если выбрать нежирное мясо и подавать это блюдо без гарнира, оно получится почти диетическим :) Оно наполнено вкусом томленых овощей, благодаря чем получается удивительно сочным.

Обязательно попробуйте это незабываемое сочетание, и я уверена, это блюдо станет одним из ваших любимых!


Это были все варианты на сегодня

Каждое из этих блюд занимает почетное место в моей кулинарной коллекции, радует своим вкусом и пользой и появляется на моем столе каждый сезон. Я надеюсь, что предложенные блюда появятся и на вашем столе. Уверена: они вас не разочаруют!

Расскажите, а какие блюда из баклажанов у вас самые любимые?:)

Используйте как можно больше овощей, пока есть такая возможность, наслаждайтесь понемногу уходящим летом и насыщайте свой организм витаминами :) Готовьте с удовольствием и будьте счастливы! Приятного вам аппетита!

С любовью, Ася

20 Августа 2017

Сохраните рецепт чтобы не забыть:

Поделиться
Поделиться
Запинить

Комментарии

Поделитесь впечатлениями! Буду рада, если вы оставите ваш отзыв и фотографии приготовленных блюд :)

Если у вас есть вопросы, обязательно напишите их в комментариях, я с удовольствием на них отвечу! :)

Метки рецепта: